台湾奶茶店店主 ：春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题 ：台湾奶茶店店主 ：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早 ，台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区的奶茶店 ，开始准备一天的食材。“今年春节我们不关店 ，就是要趁这段时间增加曝光 。”制作茶冻 的间隙，她向记者解释不回台过年 的缘由 。
今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡，先后去过厦门、泉州、深圳、广州 、桂林、南宁等多个城市。2019年 ，她看准大陆西南 的发展机会 ，来成都创业。
“台湾青年要在大陆扎根 ，先要深度了解一个地方。”笑称“在社会上呛过水” 的陈韵如，有着自己 的“生意经”。她来成都后首站到访成都市规划馆，了解发展方向 ，“这 是大陆很特别的一个地方，每个城市都有自己 的规划馆”。
作为世界美食之都，成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后 ，陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园 ，开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设的东风，她还将奶茶店开到了重庆。
进入奶茶行业 ，陈韵如有自己的底气——台湾奶茶行业发达，自己家在新北经营一家茶园。她将四川元素与台湾奶茶融合 ，原材料来自台湾，制作纯正 的台湾风味手工奶茶 ，让成都人感受台湾饮食文化 。
“他们的奶茶真的跟其他店不一样 ，在成都能喝到纯正的台湾味道，很开心。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ，成都市民肖雨说 ，虽没去过台湾 ，但有机会一定会去 ，“到台北夜市尝小吃喝奶茶”。
记者注意到 ，许多来奶茶店 的顾客 ，都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引 。陈韵如特意解释 ，“duai”是台湾发音，意为“Q弹” ，这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫 的模样，配上白色牛奶，“口感丰富，又有趣味”。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击，陈韵如无奈关闭了重庆的店面，立足成都本地 ，在坚持中“活了下来” 。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后 ，生意越来越好。于 是她决定，今年春节不回台湾与家人团聚，利用假期进一步推广品牌 。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’，意思是哪怕暂时没位置 ，但 是你站久了 ，坐在你前面 的人总会离开，就会轮到你 。”陈韵如说 ，疫情期间 ，自己与合作伙伴一起磨合 ，积累经验，目标就 是要“扎根坚持住”。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱，但我们能‘活’下来 ，就 是最大 的收获 。”陈韵如坦言，能坚持下来并非靠一个人 的努力，而 是靠各方实实在在的帮助，“我们在创业园 的办公室只用交水电费、物业费 ，申办营业执照也有绿色通道 ，省了不少力”。
在成都开奶茶店这几年，每次回台湾 ，陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆 的真实情况。“通过我的奶茶生意，让大家了解真实 的大陆 。”在她看来 ，这样才能真正帮助到有想法 的台湾年轻人 ，去找到真正适合发展的市场 。
离兔年春节仅剩两天，随着周边饮品店进入“放假模式” ，陈韵如的奶茶店生意越来越好，她也越来越忙碌。她开玩笑说 ，“地球不爆炸 ，我们不放假 ，要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶 。”
“新年我要先把成都的生意‘稳起’ ，未来也一定会再回重庆 。”陈韵如说 ，兔年她还有新计划，“将农产品跟餐饮结合，把我们的产品带到乡村，利用乡村振兴 的机会，做一个农民参与 的创业项目” 。(完)
丰盈粤港澳大湾区“菜篮子” 湖南江永形成高效益蔬菜产业链******
中新网永州12月22日电(陈健林 唐兵)21日，湖南江永县潇浦镇下界头村千亩供粤港澳大湾区蔬菜基地，菜农们一边割菜 、分拣、称重 、包装，一边抢抓利好天气忙冬种，搭建大棚、种植时令蔬菜。
湖南江永丰盈粤港澳大湾区“菜篮子” 。 江永县委宣传部供图入冬以来 ，下界头村推行“公司联结合作社 ，合作社带动农户”的方式 ，通过龙头企业带动，持续做大做强蔬菜产业 ，为乡村振兴加速赋能 。目前全村种植蔬菜3000多亩 ，主要种植包菜、黄心旺菜、长叶菜等 ，蔬菜产业成为促进农业增效 、农民增收 的致富产业 。
“公司在江永建设有广东海关备案的1000亩以上粤港澳大湾区蔬菜基地1.21万亩 ，联结农户1200余户3260余人，辐射带动蔬菜面积超2万亩以上 。”广发农业发展有限公司负责人李利武介绍，早上6点多 ，冷链物流配送车将下界头村的蔬菜统一运送至公司加工场，经定装保鲜后再送往粤港澳大湾区 ，每天销售优质新鲜蔬菜100吨左右，年出口蔬菜达6000余批次，销售总额10亿元以上，保障粤港澳大湾区蔬菜正常供应。
近年来 ，该县按照“因地制宜 ，突出特色 ，统一规划 ，区域布局”原则，重点完善专业化生产基地 ，充分利用区域小气候 的优势建立一批高标准、具有一定规模 的“湘江源”蔬菜基地，把现有分散种植改为连片种植 ，集约经营管理 ，促进规模生产，切实提高种植效益 。
该县还围绕种植基地网格化，种植品种小区化，生产作业流水化 ，种植全程机械化 ，灌水供肥一体化，病虫草害防治绿色智能化，高标准四季轮作种植蔬菜；配套建设了工厂化育苗及设施蔬菜种植基地 ，确保全年供港澳优质新鲜蔬菜货源充足。
以龙头企业为牵引，江永精心打造订单收购蔬菜平台。湖南蔬益园、广发农业等企业通过员工培训、农资配送、蔬菜新品种引进和推广、智能化管理 、清洗加工、分拣包装、检验检测 、冷链贮运等于一体的综合服务中心，为全县3000多户蔬菜种植户提供了就地加工或供粤港澳菜篮子工程“机械生产、订单收购、就地分拣包装、冷链贮运 、直供香港销售或就地加工” 的高效益蔬菜产业链。
江永还构建起“上有万吨仓储冷链物流中心 ，下有千吨产地小冷库 、田头小仓储”完整配送供应链，一次性吞吐农产品总量17万吨以上 ，可满足20万亩以上蔬菜基地仓储需求 ，同时对订单蔬菜种植户建档立案 ，对种植产品进行身份证管理，提供产品全程溯源二维码 ，最后进入“直供香港”企业加工等蔬菜销售平台进行销售。
目前，江永县建成粤港澳大湾区菜篮子工程认证基地23家、“万、千 、百”亩标准化蔬菜基地129个，全县发展以香芋、香姜 、南瓜等为主 的蔬菜种植面积30.13万亩 ，总产量68万吨 ，其中建成供粤港澳大湾区蔬菜基地10万亩，销售额达35亿元以上，完成东南亚等海外市场蔬菜出口13亿元 ，稳居湖南前列。(完)
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